Der Weizenverarbeiter Crespel & Deiters vergrößert das Werksgelände des dazugehörigen Extrusionsanbieters Extruded Cereal Products (ECP). Nachdem 2022 bereits eine neue Produktionslinie am Standort Helmond in den Niederlanden in Betrieb genommen wurde, werden die Herstellungs- und Lagerkapazitäten und Büroflächen vergrößert. Die Gesamtinvestition fördert gezielt den Ausbau des Food-Segments und ist Teil der Wachstumsstrategie, im Rahmen derer kürzlich bereits eine neue Gesellschaft in den USA gegründet wurde.
Die symbolische Grundsteinlegung am 9. Juni 2023 steht für die nächste Etappe der Standortvergrößerung. In der ersten Bauphase werden zunächst zusätzliche Lagerkapazitäten geschaffen und ein neues Verwaltungsgebäude gebaut. Die so umstrukturierten betrieblichen Abläufe schaffen Raum für die nachfolgende Erweiterung der Produktion. Ebenfalls vergrößert wird das angegliederte Extrusionstechnikum. Dort entwickelt das R&D‑Team von Crespel & Deiters kundenspezifische Lösungen, die zeit- und kostensparend zunächst in kleinem Maßstab mit Hilfe eines Labor-Extruders getestet und dann skaliert werden.
Extrudaten sind sowohl für Produkte aus dem wachstumsstarken Plant-Based-Bereich als auch für proteinreiche Lebensmittel für gesundheitsbewusste Verbraucher:innen gefragt. Texturate dienen als Grundlage für die Herstellung von Fleischalternativen, während Crispies einen Knuspereffekt erzeugen und Proteine in Snacks, Frühstückscerealien und Sports-Nutrition-Produkte bringen.
ECP, im Bereich der Extrusion von Getreide- und Proteinprodukten tätig, gehört seit 2020 zur Crespel & Deiters Group. Das Produktentwicklungsteam von Loryma, dem Food-Hersteller der Unternehmensgruppe, bindet die Extrudate in umfassende Anwendungskonzepte ein und betreut internationale Hersteller. Den Vertrieb in den USA übernimmt Crespel & Deiters Food USA.
Die Investition ist auch ein Bekenntnis zur Produktion in den Niederlanden, womit weiterhin alle Wertschöpfungsschritte der Gruppe von der Herstellung der Weizenstärke und Weizenproteine bis hin zu der Veredelung zu kundenorientierten Lösungen in Europa stattfinden. Steffen von Glahn, Global Head of Operations von Crespel & Deiters: „Kein anderes Verfahren als die Extrusion schafft es mit rein physikalischen Prozessen, so hochfunktionelle Ingredients hervorzubringen. Als Texturgeber haben Extrudate massives Potenzial, Produktinnovationen im plant-based-Segment oder bei gesunden, proteinreichen Lebensmitteln mitzugestalten. Die Nachfrage ist schon jetzt hoch und wir rechnen damit, dass sie weiter steigt, deshalb investieren wir jetzt.“
