Vor­stel­lung inno­va­ti­ver Platt­form auf der Vita­foods Euro­pe in Genf

Der inter­na­tio­na­le Anbie­ter von Ernäh­rungs­lö­sun­gen Glanbia Nut­ri­tio­nals stellt auf der dies­jäh­ri­gen Vita­foods Euro­pe, der Welt­mes­se für Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel, die Platt­form Tech­Van­ta­ge™ vor. Sie bie­tet funk­tio­nell opti­mier­te Nähr­stoff­tech­no­lo­gien an, die für erhöh­te Sta­bi­li­tät, die Fähig­keit zur Über­de­ckung von Aro­men und Far­ben sowie ver­bes­ser­te Lös­lich­keit und Fließ­fä­hig­keit sorgen.

Mehr denn je besteht heu­te ein Bedarf an Pro­dukt­re­zep­tu­ren, die den Anfor­de­run­gen der immer anspruchs­vol­le­ren Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­teln, Geträn­ken und Lebens­mit­teln gerecht wer­den. Die funk­tio­nell opti­mier­ten Nähr­stoff­tech­no­lo­gien basie­ren auf mehr als 30 Jah­ren Bran­chen­er­fah­rung und decken eine Viel­zahl von Her­aus­for­de­run­gen und Anfor­de­run­gen ab, wie die Opti­mie­rung von Far­be, Klar­heit, Geschmack, Sta­bi­li­tät, Disper­si­bi­li­tät und Bio­ver­füg­bar­keit von Pro­duk­ten. Die haus­ei­ge­nen Tech­no­lo­gien inner­halb der Platt­form sind Nut­ra­Shield-Mikro­ver­kap­se­lun­gen, UniTrit-Ver­rei­bun­gen und Gra­nul­Plex-Gra­nu­lie­run­gen, die alle ihre eige­nen Vor­zü­ge haben:
Nut­ra­Shield mikro­ver­kap­sel­te Nähr­stof­fe bie­ten eine schüt­zen­de Struk­tur um jeden Nähr­stoff. Dadurch wer­den Wir­kung und Funk­ti­on auf viel­fäl­ti­ge Wei­se ver­bes­sert – ein­schließ­lich der Über­de­ckung von Gerü­chen und Aro­men, der Ver­bes­se­rung der Sta­bi­li­tät, der Kon­trol­le der Farb­in­ten­si­tät, der Umwand­lung von Ölen in Pul­ver und der Ver­zö­ge­rung der Frei­set­zung von Nährstoffen.
UniTrit ver­rie­be­ne Nähr­stof­fe sind auf einem Trä­ger für eine homo­ge­ne Nähr­stoff­ab­ga­be stan­dar­di­siert, was eine leich­te­re Ver­tei­lung der Nähr­stof­fe in der end­gül­ti­gen Mischung und eine ein­fa­che Ska­lie­rung mit weni­ger Über­schuss ermöglicht.
Gra­nul­Plex gra­nu­lier­te Nähr­stof­fe wer­den durch die Bil­dung ein­zel­ner Par­ti­kel aus meh­re­ren klei­nen und gro­ßen Par­ti­keln gebil­det, was eine bes­se­re Instan­ti­sie­rung, Disper­si­bi­li­tät und ein leis­tungs­fä­hi­ge­res kom­pri­mier­ba­res Pul­ver ermöglicht.
Das Nähr­stoff­port­fo­lio von deckt eine Viel­zahl von Kate­go­rien ab, dar­un­ter Vit­ami­ne, Mine­ra­li­en, pflanz­li­che Stof­fe, Ami­no­säu­ren, Süß­stof­fe, Koh­len­hy­dra­te, Fet­te (Öle), pflanz­li­che Stof­fe, Bal­last­stof­fe und Säu­ren. Es ermög­licht den Her­stel­lern erheb­li­che Ver­bes­se­run­gen bei der Her­stel­lung von Tablet­ten, Kau­ta­blet­ten, Brau­se­pro­duk­ten, Gum­mi­bär­chen, Geträn­ke­pul­ver­mi­schun­gen, Geträn­ken und mehr.

“In die Ent­wick­lung und Schaf­fung unse­rer TechVantage™-Plattform sind jahr­zehn­te­lan­ge Kennt­nis­se und Erfah­run­gen aus den Berei­chen Mikro­ver­kap­se­lung, Gra­nu­lie­rung und Ver­rei­bung ein­ge­flos­sen. Dies ist unter der Berück­sich­ti­gung der Erwar­tun­gen und Anfor­de­run­gen vie­ler unse­rer Kun­den erfolgt. Tech­Van­ta­ge wird unse­ren Part­nern eine höhe­re Funk­tio­na­li­tät des End­pro­dukts bie­ten und gleich­zei­tig Rezep­tur­pro­ble­me und Pro­duk­ti­ons­schwie­rig­kei­ten bei der Her­stel­lung der Pro­duk­te verringern.”
— Josh Ste­wart, Seni­or Pro­duct Mana­ger Pre­mix Solutions