Tro­cken­lauf­si­che­re Lip­pen­dich­tun­gen bewäh­ren sich für Fruchtsaftkonzentrat

Jung Pro­cess Sys­tems besitzt aus zahl­rei­chen erfolg­rei­chen Instal­la­tio­nen in der Frucht­saft­in­dus­trie umfas­sen­de Erfah­rung in der Pum­pen­aus­le­gung und Dich­tungs­aus­wahl. Beson­de­re Anfor­de­run­gen an die Dich­tungs­tech­nik stellt das För­dern von vis­ko­sem, zucker­hal­ti­gem Frucht­saft­kon­zen­trat. Für sol­che Anwen­dun­gen rüs­tet Jung die HYGHSPIN Schrau­ben­spin­del­pum­pen mit spe­zi­el­len Lip­pen­dicht­rin­gen als Wel­len­dich­tung aus. Die Lip­pen­dich­tun­gen sind auch ohne sepa­ra­tes Spül­sys­tem tro­cken­lauf­si­cher. Zudem wer­den Anfahr­schä­den durch ver­kleb­te Dicht­flä­chen ver­mie­den. Durch die Eli­mi­nie­rung die­ser poten­ti­el­len Schwach­stel­len im Dich­tungs­sys­tem, erhöht sich die Pum­pen­ver­füg­bar­keit erheb­lich, Anschaffungs‑, War­tungs- und Ersatz­teil­kos­ten wer­den deut­lich reduziert.

Vor allem für Frucht­saft­kon­zen­tra­te mit hohem Zucker­an­teil kom­men ein­fach­wir­ken­de Stan­dard­glei­t­ring­dich­tun­gen nicht infra­ge. Bei Still­stand der Pum­pen kön­nen die Gleit­flä­chen leicht ver­kle­ben und so bei Wie­der­an­fah­ren bre­chen. Ein­fach­wir­ken­de Glei­t­ring­dich­tun­gen mit redu­zier­ten Dicht­flä­chen bie­ten dage­gen wirk­sa­men Schutz, sind jedoch nicht tro­cken­lauf­si­cher. Folg­lich haben sich gespül­te dop­pelt­wir­ken­de Glei­t­ring­dich­tun­gen eta­bliert, um eine Zer­stö­rung der Gleit­flä­chen durch Man­gel­schmie­rung und Über­hit­zung zu ver­hin­dern. Damit ist die Gefahr eines unge­woll­ten Dich­tungs­aus­falls zwar gebannt, nicht jedoch eine kos­ten­sei­tig attrak­ti­ve Lösung für eine tro­cken­lauf­si­che­re Wel­len­dich­tung gefun­den. Ein exter­nes Spül­sys­tem ist erfor­der­lich. Zudem erge­ben sich Schwie­rig­kei­ten, wenn Frucht­saft­kon­zen­tra­te in gefro­re­nem Zustand geför­dert wer­den. Bei Tem­pe­ra­tu­ren unter 0 °C kommt Was­ser zur Spü­lung der Dich­tun­gen auf­grund von Eis­bil­dung nicht infra­ge. Erfor­der­lich ist der Ein­satz eines Umlauf­sys­tems in Ver­bin­dung mit alter­na­ti­ven Spül­me­di­en wie dünn­flüs­si­gen Lebens­mit­tel­ölen. Dies ver­ur­sacht Inves­ti­ti­ons- und War­tungs­kos­ten. Ein Umlauf­sys­tem erfor­dert eine kon­ti­nu­ier­li­che Kon­trol­le, da sich unge­wollt Kei­me auf­kon­zen­trie­ren kön­nen. Wird ein Spül­me­di­um auf Basis von Alko­hol ein­ge­setzt, um die Ver­ei­sungs­tem­pe­ra­tur zu redu­zie­ren, ist zudem zu beach­ten, dass durch ein Aus­damp­fen des Alko­hols, Spül­me­di­um ver­lo­ren geht und regel­mä­ßig nach­ge­füllt wer­den muss.

Lip­pen­dich­tun­gen sind trockenlaufsicher

Zur Eli­mi­nie­rung die­ser Schwach­stel­len im Dich­tungs­sys­tem rüs­tet Jung Pro­cess Sys­tems die HYGSH­SPIN-Schrau­ben­spin­del­pum­pen für Frucht­saft­kon­zen­trat mit Lip­pen­dich­tun­gen aus. Die Abdich­tung der Pum­pen­wel­len­durch­füh­rung erfolgt dabei mit­tels einer selbst­schmie­ren­den PTFE-Lip­pen­dich­tung. Ein exter­nes Spül­sys­tem ist nicht erfor­der­lich, so dass die Lip­pen­dich­tun­gen ins­be­son­de­re für mobi­le Pum­pen von Vor­teil sind.

Das ein­bau­fer­ti­ge Lip­pen­dich­tungs­sys­tem ist ein­fach kon­stru­iert, gut zu rei­ni­gen und im Ver­gleich zu ein­fach- und dop­pelt­wir­ken­den Glei­t­ring­dich­tun­gen preis­wert. Bei Ver­schleiß müs­sen nur die Dicht­lip­pen erneu­ert wer­den. Das Feed­back der Kun­den ist sehr posi­tiv, die Stand­zei­ten der Dich­tun­gen sind exzellent.