Wirt­schaft­li­che Lösun­gen zur Vakuumerzeugung

Auf reges Inter­es­se beim Fach­pu­bli­kum stieß das Kon­zept von Busch Vaku­um­pum­pen und Sys­te­me zur mög­lichst wirt­schaft­li­chen Erzeu­gung von Vaku­um bei der Lebens­mit­tel­her­stel­lung und ‑ver­pa­ckung.
Das Unter­neh­men prä­sen­tier­te sei­ne neue Bau­rei­he von R 5 RD Dreh­schie­ber-Vaku­um­pum­pen, die spe­zi­ell für die Lebens­mit­tel­ver­pa­ckung kon­zi­piert wur­de und die 20 Pro­zent weni­ger Ener­gie benö­tigt als ver­gleich­ba­re Vaku­um­pum­pen. Die Fir­ma zeig­te bei sei­nem Mes­se­auf­tritt auf der Anu­ga Food­Tec aller­dings auch auf, dass es neben dem Ein­satz von ener­gie­ef­fi­zi­en­ten Vaku­um­pum­pen auch noch wei­te­re Ein­spar­po­ten­tia­le bei der Vaku­um­ver­sor­gung gibt.
So soll­te die Steue­rung der Vaku­um­tech­nik genau auf den Pro­zess abge­stimmt sein, um die Vaku­um­pum­pe wirt­schaft­lich opti­mal zu betrei­ben. Der Vaku­um­pum­pen­her­stel­ler demons­trier­te dies mit einer Mink MV Klau­en-Vaku­um­pum­pe mit inte­grier­tem Fre­quenz­um­rich­ter, der sowohl über digi­ta­le als auch ana­lo­ge Ein­gän­ge ange­steu­ert wer­den kann. Aber nicht nur der Ein­satz von intel­li­gen­ten Antrie­ben kann den Ener­gie­ver­brauch sen­ken, so die Vaku­um­spe­zia­lis­ten, son­dern auch die effek­ti­ve Abfüh­rung und Nut­zung der Abwär­me einer Vaku­um­pum­pe kann zu erheb­li­chen Kos­ten­ein­spa­run­gen füh­ren. Die neu­en Vaku­um­pum­pen R 5 RD kön­nen bei­spiels­wei­se anstel­le einer Luft­küh­lung mit einer Was­ser­küh­lung betrie­ben wer­den. Dies ver­hin­dert eine Erwär­mung der Umge­bungs­luft und ermög­licht somit eine Reduk­ti­on der Ener­gie­kos­ten für die Raum­kli­ma­ti­sie­rung. Der Ein­satz eines Wär­me­tau­schers ermög­licht zusätz­lich die Nut­zung der Abwär­me für ande­re Zwe­cke. Wei­te­re Ener­gie­ein­spar­po­ten­tia­le bie­ten zen­tra­le Vaku­um­sys­te­me. Das Unter­neh­men zeig­te auf der Anu­ga Food­Tec in einer Ani­ma­ti­on ver­schie­de­ne Bei­spie­le und Refe­ren­zen. Zen­tra­le Vaku­um­sys­te­me wer­den indi­vi­du­ell auf die Bedürf­nis­se des Kun­den aus­ge­legt. Sie benö­ti­gen grund­sätz­lich weni­ger Vaku­um­pum­pen als bei einer dezen­tra­li­sier­ten Vaku­um­ver­sor­gung, was per se schon eine Ener­gie­ein­spa­rung garan­tiert. Da in aller Regel sel­ten alle an eine sol­che Anla­ge ange­schlos­se­nen Ver­pa­ckungs­ma­schi­nen gleich­zei­tig die vol­le Leis­tung fah­ren, wer­den meist nicht alle Vaku­um­pum­pen in Betrieb sein. Dadurch erge­ben sich wei­te­re Energieeinsparungspotentiale.
Deut­lich wur­de für die zahl­rei­chen Besu­cher am Mes­se­stand aller­dings auch, dass die gesamt­heit­li­che Betrach­tung des Pro­zes­ses nur zusam­men mit einem Vaku­um­fach­mann Sinn macht, da die­ser mög­li­che Opti­mie­run­gen auf­zei­gen kann. Busch bie­tet dazu ein Vaku­um­Au­dit an.