Welt­leit­mes­se für Süß­wa­ren und Snacks

Die füh­ren­de Fach­mes­se für Süß­wa­ren uns Snacks ISM vom 23. bis 25.04.2023 ver­bucht bereits Anmel­dun­gen aus 56 Län­dern und allen Kon­ti­nen­ten sowie einen Flä­chen­zu­wachs von aktu­ell rund 40 Pro­zent im Ver­gleich zur Ver­an­stal­tung 2022. 
Aus Deutsch­land haben sich Unter­neh­men wie Diet­rich Borg­gre­ve, Brandt, Caven­dish & Har­vey, Cop­pen­rath Fein­ge­bäck, Gen­u­port, Hal­lo­ren, hit­sch­ler, Kat­jes, Dr. Klaus Karg, Klett Scho­ko­la­de, Her­bert Kluth, Krü­ger, Kuchen­meis­ter, Nie­der­eg­ger, Georg Parl­as­ca, Pertz­born, Pia­s­ten, Rie­ge­lein, Rübe­zahl, Schluck­wer­der, Con­rad Schul­te, Sei­ten­ba­cher, Chr. Storz, Trol­li, WAWI, Wick­lein, Win­del oder Zen­tis registriert.
Auch inter­na­tio­nal ist die ISM wie gewohnt stark auf­ge­stellt. Zu den bis­her ange­mel­de­ten Fir­men gehö­ren Baro­nie (Bel­gi­en), Canel’s (Mexi­ko), Cloet­ta Hol­land (Nie­der­lan­de), Colom­bi­na (Kolum­bi­en), Dan Cake (Däne­mark), Elvan (Tür­kei), Fazer (Finn­land), Ham­let (Bel­gi­en), Hel­lema – Hal­lum (Nie­der­lan­de), ICAM (Ita­li­en), Ker­van (Tür­kei), Loacker (Ita­li­en), Luker (Kolum­bi­en), Kam­bly (Schweiz), Man­ner (Öster­reich), Mil­la­no (Polen), Natra (Spa­ni­en), Nest­lé Ita­lia­na (Ita­li­en), Peccin (Bra­si­li­en), Ros­hen (Ukrai­ne), Roy­al Fas­sin (Nie­der­lan­de), Sölen (Tür­kei), Toms (Däne­mark), Valor (Spa­ni­en), Vidal (Spa­ni­en) sowie Wawel (Polen).
Neben indi­vi­du­el­len Stand­flä­chen bie­tet die Mes­se auch Son­der­flä­chen für Start-ups oder New­co­mer sowie the­men­ori­en­tier­te Flä­chen wie Trend Snacks oder den Fach­han­dels­be­reich „Finest Crea­ti­ons – hand-craf­ted“. Letz­te­rer fei­er­te 2022 sein Debut und ver­zeich­net erneut gro­ßes Interesse.
Fokus auf The­men und Her­aus­for­de­run­gen der Branche
Die Her­aus­for­de­run­gen in den Berei­chen Kli­ma, Roh­stof­fe, Ener­gie, Lie­fer­ket­ten, Logis­tik, Gesund­heit und Digi­ta­li­sie­rung set­zen den the­ma­ti­schen Schwer­punkt für das beglei­ten­de Rah­men­pro­gramm der ISM 2023. Als inter­na­tio­na­ler Bran­chen­treff bie­tet die Fach­mes­se der Süß­wa­ren- und Snack­bran­che neben der zen­tra­len Dis­kus­si­ons­platt­form auch ein Schau­fens­ter für Lösungs­an­sät­ze und neue Produktideen.
„Resi­li­enz und eine nach­hal­ti­ge, res­sour­cen­scho­nen­de Pro­duk­ti­on von Süß­wa­ren und Snacks sind im Rah­men die­ser Dis­kus­sio­nen mehr denn je gefragt. Zur kom­men­den Aus­ga­be ste­hen neben der Pro­dukt­prä­sen­ta­ti­on vor allem die Inhal­te und The­men der Bran­che im Mit­tel­punkt. Beson­de­re Bedeu­tung hat dabei der per­sön­li­che Aus­tausch, dem wir durch neue Event- und Net­wor­king-For­ma­te zusätz­li­chen Raum geben“, erklärt Sabi­ne Schom­mer, Direc­tor ISM.
Das welt­weit größ­te Netz­werk für die Süß­wa­ren- und Snack­in­dus­trie bestehend aus der ISM in Köln sowie der ISM Japan in Tokio und der ISM Midd­le East in Dubai bie­tet zusätz­lich The­men aus den inter­na­tio­na­len Märk­ten, die in das Event­pro­gramm der ISM inte­griert wer­den. Die inter­na­tio­na­le Zulie­fer­er­mes­se für Süß­wa­ren und Snacks ProS­weets Colo­gne wird eben­falls zum April­ter­min ein­ma­lig als Spe­cial Edi­ti­on mit Fokus auf Net­wor­king und Busi­ness­aus­tausch stattfinden.