Vaku­um­pum­pe leis­tet seit 36 Jah­ren treue Dienste

Thors­ten Ruch, Geschäfts­füh­rer der Fein­bä­cke­rei Ruch, schwärmt: „Das ist ein ganz treu­es Mäd­chen, das da in der Ecke steht und ein­fach vor sich hin­läuft. Die Pum­pe ist in all den Jah­ren viel­leicht fünf oder sechs Mal gewar­tet wor­den, inklu­si­ve Ölwech­sel, den wir selbst gemacht haben. Die Kupp­lungs­hül­se muss­te aus­ge­tauscht wer­den. Aber das hat nicht direkt mit der Pum­pe zu tun. Ansons­ten hat­ten wir kei­ne Pro­ble­me. Sie macht ein­fach ihre Arbeit.“

Die ölge­schmier­te Dreh­schie­ber-Vaku­um­pum­pe R5 von Busch Vacu­um Solu­ti­ons ver­rich­tet seit 1987 in der Pro­duk­ti­on der Fein­bä­cke­rei Ruch ihren Dienst. Sie ist noch immer zwölf Stun­den täg­lich für die Mehl­för­de­rung der Bäcke­rei im Dienst. Die Pum­pe R5 RC 0160 B dient zur Ansau­gung von Mehl an einer Mehl­för­der­an­la­ge. Mit ihrer Hil­fe wird das Mehl inner­halb der Ruch-Pro­duk­ti­on durch geschlos­se­ne För­der­lei­tun­gen trans­por­tiert. Die ver­sie­gel­ten Rohr­lei­tun­gen ver­hin­dern den Kon­takt mit der Umge­bungs­luft. Dadurch wer­den Ver­un­rei­ni­gun­gen ver­mie­den. In den 36 Jah­ren, in denen die R5 Vaku­um­pum­pe im Ein­satz ist, hat sie ins­ge­samt rund 45.000 Ton­nen Mehl befördert.

Die Fein­bä­cke­rei Ruch ist ein Fami­li­en­be­trieb in vier­ter Genera­ti­on. Gegrün­det wur­de die Bäcke­rei 1905 von Robert und Ama­lie Ruch in Göt­tin­gen. Im Jahr 1987 zog das Unter­neh­men in das nahe gele­ge­ne Ros­dorf um. 2003 fusio­nier­te es mit der 1890 gegrün­de­ten Bäcke­rei Ger­har­dy. 2020 wur­de die Pro­duk­ti­ons­stät­te in Ros­dorf erwei­tert. Heu­te hat die Fein­bä­cke­rei Ruch fast 70 Filia­len in der Regi­on Göt­tin­gen. Rund 600 Mit­ar­bei­ter arbei­ten in der Bäcke­rei und Kon­di­to­rei, die ihren Kun­den zahl­rei­che Brot­sor­ten, Baguettes, Bröt­chen, Gebäck, Kuchen, Tor­ten und Sah­ne­tor­ten anbie­tet. Das Sor­ti­ment umfasst auch vega­ne und all­er­gen­freie Pro­duk­te. Ein Lie­fer­ser­vice und die „Mannamia“-Cafeterien run­den das Kon­zept des Unter­neh­mens ab.