Über­ge­wicht vermeiden

Ein Unter­neh­men mit Sitz in den Nie­der­lan­den baut für den Ein­zel­han­del im gro­ßen Stil Toma­ten und Papri­ka an. Das Gemü­se wird auf dem Fir­men­ge­län­de auch ver­packt, bevor es auf sei­ne Rei­se in die Super­märk­te geht. Bis­her war im Unter­neh­men eine abschlie­ßen­de Kon­troll­ver­wie­gung des Gemü­ses am Ende des Ver­pa­ckungs­pro­zes­ses nicht mög­lich. In der Fol­ge ent­hiel­ten die Ver­pa­ckun­gen teil­wei­se mehr Gemü­se als ange­ge­ben, was hohe Kos­ten ver­ur­sach­te. Dem begeg­net die Fir­ma nun mit einer maß­ge­schnei­der­ten Wäge­lö­sung mit inte­grier­ter Steue­rungs­lö­sung von Sie­mens. Damit stei­gert das Unter­neh­men die Effi­zi­enz des Ver­pa­ckungs­pro­zes­ses und senkt zugleich die Kosten.

Toma­ten sind laut Sta­tis­tik das Lieb­lings­ge­mü­se der Deut­schen. Rund 26 Kilo­gramm ver­zehrt jeder Bun­des­bür­ger im Durch­schnitt pro Jahr.

Fir­men wie ein Gemü­se­er­zeu­ger aus den Nie­der­lan­den sor­gen dafür, dass Über­ge­wicht ver­mei­den Gemü­se­er­zeu­ger setzt bei Kon­troll­ver­wie­gung auf Sie­mens-Tech­nik die­ser enor­me Bedarf auch gedeckt wer­den kann. Das Unter­neh­men baut neben Toma­ten auch Papri­ka an, ver­packt das Gemü­se vor Ort und schickt es dann euro­pa­weit auf die Rei­se in die Super­märk­te. Bis­her gehör­ten Unre­gel­mä­ßig­kei­ten im Ver­pa­ckungs­ge­wicht zum All­tag des Unter­neh­mens, da die Tech­nik für eine abschlie­ßen­de Kon­troll­ver­wie­gung nach dem Ver­pa­cken des Gemü­ses nicht vor­han­den war. Mit Lösun­gen aus dem Siwarex-Port­fo­lio von Sie­mens ändert sich das: sie stei­gern spür­bar die Effi­zi­enz und sor­gen so auch dafür, dass die Kos­ten gesenkt werden.

Viel­sei­ti­ge Anforderungen

Mit der Sie­mens-Tech­nik will das Unter­neh­men den Ver­pa­ckungs­pro­zess genau­er gestal­ten, damit die Ver­pa­ckun­gen nicht wie bis­her teil­wei­se mehr Gemü­se ent­hal­ten als ange­ge­ben. Die Her­aus­for­de­rung bestand dar­in, dass die Waa­ge nicht nur sehr genau, son­dern auch schnell arbei ten muss, da je nach Pro­dukt zwi­schen 60 und 100 Ver­pa­ckun­gen pro Minu­te abge­wi­ckelt wer­den müs­sen. Es gilt also eine Mess­ra­te von einer Sekun­de bei einer Mess­ge­nau­ig­keit von zwei Gramm ein­zu­hal­ten. Außer­dem soll­te die Kon­troll­waa­ge in der Lage sein, ver­schie­de­ne For­men an Ver­pa­ckun­gen mit unter­schied­li­chen Pro­dukts­or­ten zu ver­wie­gen. Pro­dukt­ver­pa­ckun­gen, die das Soll­ge­wicht über­schrei­ten, müs­sen manu­ell aus­sor­tiert und neu ver­packt wer­den. Um die­se umfang­rei­chen Anfor­de­run­gen an das Wäge­sys­tem umset­zen zu kön­nen, hol­te der Gemü­se­er­zeu­ger die Fir­ma RMA Tech­niek (RMA) mit ins Boot. Der Anla­gen­bau­er und Wäge­tech­nik- Spe­zia­list beglei­te­te das Pro­jekt von der Kon­struk­ti­on bis zur Inbe­trieb­nah­me der Kontrollwaage.

Prä­zi­se, schnell und ein­fach im Handling

Ins­ge­samt wur­den drei Kon­troll­waa­gen in Betrieb genom­men. Das Herz­stück der Gewichts­er­fas­sung ist bei allen drei Waa­gen die Sie­mens Wäge­elek­tro­nik Siwarex WP231, ange­bun­den an eine Sima­tic Steue­rung S7- 1215C. Mit einer Auf­lö­sung von bis zu +/- vier Mil­lio­nen Tei­len und einer­Mess­ra­te von zehn Mil­li­se­kun­den wird das Wäge­mo­dul den hohen Anfor­de­run­gen an Schnel­lig­keit und Genau­ig­keit des nie­der­län­di­schen Gemü­se­lie­fe­ran­ten gerecht. Als Fre­quenz­um­rich­ter wur­de ein Sie­mens Sina­mics G110 direkt ange­bun­den. Das Engi­nee­ring der Kom­po­nen­ten wird im TIA (Total­ly Inte­gra­ted Auto­ma­ti­on) Por­tal vor­ge­nom­men, was bei Bedarf eine schnel­le und ein­fa­che Anpas­sung der Wäge­ap­pli­ka­ti­on ermög­licht. Zu Ana­ly­se­zwe­cken und für eine opti­ma­le Nach­voll­zieh­bar­keit wer­den alle Mess­ergeb­nis­se in einem zen­tra­len Spei­cher gesam­melt. RMA-Inha­ber Michel Remi­jn zieht nach dem Pro­jekt eine posi­ti­ve Bilanz: „Die Sie­mens Stan­dard­kom­po­nen­ten in Kom­bi­na­ti­on mit unse­ren Anla­gen ermög­li­chen es uns, indi­vi­du­el­le Lösun­gen für die Nah­rungs­mit­tel­in­dus­trie anzu­bie­ten. Die Nut­zung von TIA Por­tal ver­ein­facht das Design, die Kon­struk­ti­on und die Kon­fi­gu­ra­ti­on unse­rer Anla­gen erheblich.“