Turn­key Lösun­gen für die Süßwarenindustrie

Von Küchen‑, Gieß- und Ver­ede­lungs­tech­no­lo­gien bis hin zu Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen — auf der ProS­weets prä­sen­tiert Syn­te­gon sei­ne Sys­tem­kom­pe­tenz für die Süß­wa­ren­in­dus­trie. Besucher:innen des Stan­des haben die Mög­lich­keit, High­lights der Gesamt­lö­sung zu erle­ben, wie zum Bei­spiel die voll­au­to­ma­ti­sche Öltrom­mel Makat BC96, die erst­mals auf einer Mes­se prä­sen­tiert wird. Dar­über hin­aus zeigt Syn­te­gon eine Hoch­ge­schwin­dig­keits-Ver­pa­ckungs­li­nie mit einer neu­en ver­ti­ka­len Ver­pa­ckungs­in­no­va­ti­on, der SVX Duplex. Die­se kann in Live-Demons­tra­tio­nen auf dem Stand erlebt werden.

Je mehr Fer­ti­gungs­schrit­te Her­stel­ler auto­ma­ti­sie­ren, des­to sta­bi­ler und zuver­läs­si­ger wird ihre Pro­duk­ti­on. Die Pro­dukt­ver­ede­lung ist der letz­te Schritt im Her­stel­lungs­pro­zess von Gum­mis und Jel­lies – jedoch nicht weni­ger wich­tig als die vor­he­ri­gen Pro­zess­schrit­te. Sie beein­flusst nach wie vor die Qua­li­tät der ver­pack­ten Gum­mis im Regal. „Vie­le Süß­wa­ren­her­stel­ler ste­hen vor der Her­aus­for­de­rung schwan­ken­der Pro­dukt­qua­li­tät und Leis­tung der Pro­duk­ti­ons­li­nie in ver­schie­de­nen Schich­ten sowie einem Man­gel an qua­li­fi­zier­tem Per­so­nal. Cen­ter­li­ning und Auto­ma­ti­sie­rung kön­nen dazu bei­tra­gen, die­ses Pro­blem zu über­win­den, nicht nur für die Küchen- oder Gieß­li­nie, son­dern auch für das Ver­ede­lung­s­e­quip­ment. Das war unse­re Moti­va­ti­on zur Ent­wick­lung unse­rer neu­en Makat BC96“, erklärt Dr. San­dra Link, Pro­dukt­ma­na­ge­rin bei Makat.

Die voll­au­to­ma­ti­sier­te Beölungs­trom­mel Makat BC96 ver­fügt über meh­re­re Cen­ter­li­ning Fea­tures und eine Rezept­ver­wal­tung zur Redu­zie­rung der Pro­zess­va­ria­bi­li­tät. Über eine Benut­zer­schnitt­stel­le (HMI) kön­nen Bedie­ne­rin­nen und Bedie­ner indi­vi­du­el­le Ziel­wer­te für ver­schie­de­ne Pro­duk­ti­ons­pa­ra­me­ter fest­le­gen und in einem Pro­dukt­re­zept spei­chern, um die Daten bei Bedarf abzu­ru­fen. Auf die­se Wei­se kön­nen Her­stel­ler von Gum­mis und Jel­lies zuver­läs­si­ge­re Pro­zes­se errei­chen, die nicht nur zu einer höhe­ren Pro­dukt­qua­li­tät füh­ren, son­dern auch zu einer höhe­ren Gesamt­ef­fek­ti­vi­tät der Anla­gen (OEE), redu­zier­tem Pro­dukt­ab­fall und schnel­le­ren Pro­dukt­wech­seln. Dar­über hin­aus wird die Ein­stel­lung pro­dukt­spe­zi­fi­scher Para­me­ter und die indi­vi­du­el­le Behand­lung der Gum­mis ermöglicht.

Sen­so­ren erleich­tern die Pro­zess­über­wa­chung und die prä­ven­ti­ve Feh­ler­erken­nung im Beölungs­pro­zess. Die inte­grier­te Soft­ware erkennt sofort Abwei­chun­gen und mel­det sie dem Bedie­ner. „Dies ermög­licht es dem Bedien­per­so­nal, Pro­zes­se wei­ter­hin zu über­wa­chen und Pro­zess­stö­run­gen zu ver­mei­den oder zumin­dest früh­zei­tig Feh­ler­be­he­bun­gen ein­zu­lei­ten. Für eine kon­ti­nu­ier­lich hohe Pro­dukt­qua­li­tät und eine rei­bungs­lo­se Pro­duk­ti­on“, erklärt San­dra Link.

Zur wei­te­ren Unter­stüt­zung des Bedie­ners ver­fügt die BC96 über ein Bedien­er­füh­rungs­sys­tem. Inte­grier­te schritt­wei­se Anlei­tun­gen erleich­tern bei­spiels­wei­se den Pro­duk­ti­ons­start oder vor­de­fi­nier­te Rei­ni­gungs­ver­fah­ren. Rezept­ver­wal­tung, Cen­ter­li­ning, Auto­ma­ti­sie­rung und Pro­zess­über­wa­chung sowie die Bedien­er­füh­rung der Makat BC96 sind alle auf gemein­sa­me Zie­le aus­ge­rich­tet: eine Ver­bes­se­rung der Pro­zess­zu­ver­läs­sig­keit, eine höhe­re Qua­li­tät der Gum­mis, weni­ger Aus­schuss und eine hohe Maschinenverfügbarkeit.

Die SVX Duplex ist Teil der ver­ti­ka­len SVX-Serie, die Syn­te­gon wäh­rend der Inter­pack 2023 vor­ge­stellt hat. Sie ist die Maschi­ne der Wahl für Hoch­ge­schwin­dig­keits-Ver­ti­kal­ver­pa­ckun­gen mit einer Leis­tung von bis zu 600 Beu­teln pro Minu­te. Die wesent­li­che Neue­rung aller SVX-Maschi­nen bil­det ein zum Patent ange­mel­de­ter Antrieb für die Quer­naht­sie­ge­lung. Vier unab­hän­gig von­ein­an­der gesteu­er­te Ser­vo­mo­to­ren gewähr­leis­ten vol­le Kon­trol­le über ver­ti­ka­le und hori­zon­ta­le Bewe­gun­gen – und damit zuver­läs­si­ge Quer­naht­sie­ge­lun­gen. Dank der Kom­bi­na­ti­on aus vier Moto­ren und gerin­ger Mas­sen­träg­heit ermög­licht der Antrieb zudem eine sehr hohe Aus­brin­gung. „Kund:innen suchen stets nach Lösun­gen, die zuver­läs­sig dich­te Quer­naht­sie­ge­lun­gen und dadurch noch siche­rer ver­pack­te Pro­duk­te her­stel­len kön­nen. Die SVX-Bau­rei­he unter­stützt sie dabei, ohne dass sie dazu Kom­pro­mis­se bei der Geschwin­dig­keit ein­ge­hen müs­sen. Je nach Ver­pa­ckungs­pa­ra­me­tern und der Dosie­rung des Pro­dukts erreicht die SVX Duplex mit zwei Füll­roh­ren eine Aus­brin­gung von bis zu 600 Beu­teln pro Minu­te“, erklärt Boutkan.

Auch in punc­to Design und Gesamt­äs­the­tik hebt sich die SVX-Bau­rei­he ab: Ein Front­zy­lin­der mit run­den Schie­be­tü­ren sorgt für eine ein­fa­che Hand­ha­bung der Maschi­ne und bar­rie­re­frei­en Zugriff. Beim Öff­nen dre­hen sich die Türen in den hin­te­ren Teil des Zylin­ders, sodass sie die Bediener:innen bei ihrer täg­li­chen Arbeit nicht behin­dern. Und mit einer Maschi­nen­brei­te von nur 1.220 Mil­li­me­tern lässt sich die SVX Duplex pro­blem­los in neue und bestehen­de Ver­pa­ckungs­li­ni­en integrieren.

Wenn es um opti­ma­le Leis­tung geht, hilft Syn­te­gons umfang­rei­ches Ange­bot an Ser­vice­ver­trä­gen Lebens­mit­tel­her­stel­lern dabei, jeder­zeit einen effi­zi­en­ten Start und eine rei­bungs­lo­se Pro­duk­ti­on sicher­zu­stel­len. Um die Part­ner­schaft mit SVX-Kun­den zu stär­ken, bie­tet Syn­te­gon sei­ne Ser­vice­ver­trags­pa­ke­te an, die bewähr­te Syn­te­gon-Dienst­leis­tun­gen für alle War­tungs­be­dürf­nis­se zum Fest­preis umfassen.