Das Bock­bier 2016 macht jeden Tag zum Fest!

Mit der neu­en Krea­ti­on des Bock­biers läutet Otta­krin­ger die Fest­zeit mit Bock- Beglei­tung für den Herbst und Win­ter ein. Der Gold Fassl Bock und der Zwickl Bock zei­gen die wah­re Kunst der Brau­meis­ter des Tra­di­ti­ons­be­triebs. Jahr für Jahr wird dafür an unter­schied­li­chen Geschmacks­nu­an­cen gefeilt und herr­li­ches Stark­bier für kräfti­ge Herbst­ge­rich­te gebraut.

Wenn die Tage kürzer wer­den, sich das Laub verfärbt und der Herbst Ein­zug hält, dann hat auch eine ganz beson­de­re Spezialität wie­der Hoch­sai­son: die Mar­ti­nigans. Recht­zei­tig dazu ser­viert Otta­krin­ger die per­fek­te bie­ri­ge Beglei­tung mit dem Zwickl Bock und dem voll­mun­dig mar­kan­ten Gold Fassl Bock – die bei­de auch als fest­li­cher Ape­ri­tif gereicht wer­den können.

„Seit jeher ist unser Bock schlank, aus­ge­gli­chen und den­noch mar­kant am Gau­men, mit indi­vi­du­el­lem, voll­mun­di­gem Cha­rak­ter. Ein wahr­haft einprägsames Geschmackserlebnis.“

Mat­thi­as Ort­ner, Vor­stand der Otta­krin­ger Brauerei

Ab 18. Okto­ber 2016 können sich alle Bier­fans vom Otta­krin­ger Bock-Bier überzeugen und ihre Gäste mit die­ser fest­li­chen Bierspezialität an den bevor­ste­hen­den Fest- und Fei­er­ta­gen verwöhnen!

Nach einer Rei­fe­zeit von rund 15 Wochen hat das Bock-Bier sein vol­les Aro­ma und sei­ne gan­ze Kraft ent­fal­tet. Das heu­ri­ge hel­le Bock­bier wird in der Gas­tro­no­mie als Zwickl vom Fass ser­viert, ist aber eben­so in Han­del und Gas­tro­no­mie fil­triert in der Fla­sche erhältlich. „Unser tra­di­tio­nel­les Gold Fassl Bock­bier mit sei­ner kräftig-fruchtigen Geschmacks­no­te und der typi­schen, honig­gol­de­nen Far­be ist immer ein High­light am Beginn der Herbst­sai­son und hat vie­le Fans, die sich das gan­ze Jahr dar­auf freu­en. Den diesjährigen Bock macht sei­ne außergewöhnlich fei­ne Hop­fung so ein­zig­ar­tig und schafft damit eine per­fek­te Balan­ce zum prägnanten Mal­za­ro­ma“, beschreibt Otta­krin­ger Brau­meis­ter Tobi­as Frank die diesjährige Bierkreation.

Seit 1920 braut Otta­krin­ger für die Fei­er­ta­ge das tra­di­tio­nel­le Bock­bier, das sich beson­ders als idea­ler Spei­sen­be­glei­ter für def­ti­ge Gerich­te der klas­si­schen österreichischen Küche eig­net. Vor allem geschmacks­in­ten­si­ve­re Haupt- und Süßspeisen pro­fi­tie­ren von der Kom­bi­na­ti­on mit dem Stark­bier, denn der würzige Gers­ten­saft inten­si­viert alle Geschmacks­no­ten in unter­schied­lich har­mo­ni­scher Wei­se. Die neue Bock-Bier-Krea­ti­on passt per­fekt zu kräftigen Spei­sen oder fruch­ti­gen Desserts.

„Jeder, der ein Otta­krin­ger-Bier trinkt, soll es mit Lei­den­schaft erle­ben und genie­ßen – so auch unser Bockbier.“

Mat­thi­as Ort­ner , Vor­stand der Otta­krin­ger Brauerei