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Abfüll­an­la­ge mit Elektronenstrahltechnik

7. Juli 2015
in Food
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Tetra Pak® prä­sen­tiert heu­te sei­ne neue E3-Abfüll­an­la­ge. Es ist die bran­chen­weit ers­te, in der Elek­tro­nen­strah­len statt Was­ser­stoff­per­oxid zum Ste­ri­li­sie­ren des Ver­pa­ckungs­ma­te­ri­als genutzt wer­den. Wei­te­re Vor­tei­le im Ver­gleich zur bestehen­den A3/­Speed-Platt­form sind die nied­ri­ge­ren Betriebs­kos­ten und die bes­se­re Öko­bi­lanz. Zudem bie­tet sie noch mehr Mög­lich­kei­ten für fle­xi­ble Produktionswechsel.

Auf der Hoch­leis­tungs­an­la­ge kön­nen bis zu 40.000 Ver­pa­ckun­gen pro Stun­de abge­füllt wer­den. Tetra Pak stellt die neue E3-Platt­form heu­te auf der inter­na­tio­na­len Fispal Tech­no­lo­gia-Fach­mes­se im bra­si­lia­ni­schen Sao Pau­lo erst­mals vor.

Herz­stück der neu­en Anla­ge ist die inno­va­ti­ve Ste­ri­li­sie­rungs­tech­no­lo­gie mit Elek­tro­nen­strah­len. Sie wur­de von Tetra Pak in Zusam­men­ar­beit mit COMET, einem welt­weit füh­ren­den Unter­neh­men in der Hoch­span­nungs- und Hoch­va­ku­um­tech­nik, ent­wi­ckelt. Bei dem neu­en, eBeam-genann­ten, Ver­fah­ren wird ein kon­zen­trier­ter Elek­tro­nen­strahl auf die Ober­flä­che des durch die Maschi­ne lau­fen­den Ver­pa­ckungs­ma­te­ri­als gerich­tet, der sämt­li­che Bak­te­ri­en und Mikro­or­ga­nis­men abtötet.

Charles Brand, Exe­cu­ti­ve Vice Pre­si­dent, Pro­duct Manage­ment and Com­mer­cial Ope­ra­ti­ons bei Tetra Pak: „Dies ist eine außer­or­dent­lich span­nen­de Neu­ent­wick­lung. Denn in punc­to Effi­zi­enz und Leis­tungs­fä­hig­keit bie­tet die Tetra Pak E3-Anla­ge unse­ren Kun­den der­art deut­li­che Vor­tei­le, dass für die gesam­te Kar­ton­ver­pa­ckungs­bran­che vom Beginn einer neu­en Ära gespro­chen wer­den kann.“

Die eBeam-Tech­no­lo­gie auf Basis von Elek­tro­nen­strah­len löst die zeit­auf­wen­di­ge Ste­ri­li­sie­rung mit Was­ser­stoff­per­oxid ab, die bis­lang den noch schnel­le­ren Durch­lauf der Kar­ton­ver­pa­ckun­gen ver­hin­der­te. Mit eBeam lässt sich eine Abfüll­ge­schwin­dig­keit von bis zu 40.000 Por­ti­ons­ver­pa­ckun­gen pro Stun­de erzie­len. Das ent­spricht elf Packun­gen pro Sekun­de. Markt­tests haben gezeigt, dass Geträn­ke­her­stel­ler dank die­ser höhe­ren Pro­duk­ti­ons­ka­pa­zi­tät bis zu 20 Pro­zent ihrer Betriebs­kos­ten ein­spa­ren können.

Dar­über hin­aus kön­nen Geträn­ke­ab­fül­ler auch ihr Umwelt­pro­fil ver­bes­sern, da das Was­ser­stoff­per­oxid in der Ste­ri­li­sie­rung des Ver­pa­ckungs­ma­te­ri­als ersetzt wird. Dadurch wird die Was­ser­auf­be­rei­tung erleich­tert, der Strom­ver­brauch gesenkt und die Men­ge des anfal­len­den Abfalls verringert.

Das modu­la­re Design der Tetra Pak E3-Platt­form bie­tet den Her­stel­lern außer­dem eine höhe­re Pro­duk­ti­ons­fle­xi­bi­li­tät. Denn durch die Instal­la­ti­on der eBeam-Elek­tro­nen­strahl­tech­nik kann ab sofort mit nur einer Tetra Pak® E3/­Com­pact­Flex-Abfüll­ma­schi­ne zwi­schen Fer­ti­gungs­auf­trä­gen für pas­teu­ri­sier­te und län­ger halt­ba­re (ESL-)Produkte gewech­selt werden.

Der heu­ti­gen Prä­sen­ta­ti­on der Tetra Pak E3 auf der Fispal gin­gen erfolg­rei­che Pilot­pro­jek­te in Zusam­men­ar­beit mit eini­gen der füh­ren­den Mol­ke­rei­un­ter­neh­men welt­weit vor­aus, so etwa mit Rajo, dem größ­ten Mol­ke­rei­un­ter­neh­men der Slo­wa­kei. Von 2011 bis 2014 pro­du­zier­te Rajo 110 Mil­lio­nen Packun­gen UHT-Milch in Tetra Brik® Asep­tic 1000 Slim-Ver­pa­ckun­gen mit einer mit dem neu­en eBeam-Ste­ri­li­sie­rungs­sys­tem aus­ge­rüs­te­ten Tetra Pak A3/­Speed-Anla­ge.

Peter Novorol’nik, Pro­duc­tion Mana­ger bei Rajo, sagt: „Inno­va­ti­on ist einer der Grund­stei­ne der Stra­te­gie von Rajo. Wir sind in unse­rem Hei­mat­markt füh­rend in allen Seg­men­ten, die wir bedie­nen. Es geht aber nicht nur um neue Pro­duk­te. Auch im Hin­blick auf die Werks­kos­ten müs­sen wir stets nach Inno­va­tio­nen stre­ben. Wir kön­nen heu­te sagen, dass die Elek­tro­nen­strahl­tech­no­lo­gie die Lösung für zukünf­ti­ge Ver­bes­se­run­gen sein könn­te. Die­ses inno­va­ti­ve Sys­tem bie­tet deut­li­ches Ein­spar­po­ten­zi­al durch den Ver­zicht auf Was­ser­stoff­per­oxid. Für die Ste­ri­li­sie­rung von einer Mil­li­on Ver­pa­ckun­gen benö­tigt man 300 Liter Was­ser­stoff­per­oxid. Die Ein­spa­run­gen sind also beachtlich.“

Bei der auf der Fispal aus­ge­stell­ten Anla­ge han­delt es sich um die Tetra Pak E3/Speed. Sie wird ab 2016 erhält­lich sein. Mit ihr las­sen sich 15.000 Tetra Brik® Asep­tic 1000 Edge-Fami­li­en­pa­ckun­gen mit Light­Cap™ 30 pro Stun­de fer­ti­gen. Tetra Pak plant eine zukünf­ti­ge Aus­wei­tung der neu­en Platt­form auf wei­te­re Maschinen.

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