Ernennung der Mikrobe des Jahres 2022 12. Januar 2022 Die Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae produziert neben Wein – der Grundlage von Sekt – und Bier auch Kuchen und Brot. Hefen sind winzige Einzeller und zählen ... Mehr FoodIm FokusMeldungenLESEDAUER: 3 MIN