Lade Veranstaltungen

« Alle Veranstaltungen

  • Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.

Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie: Differenzierung

17. September um 11:3012:00

Als Lebensmittelhersteller sind Sie sich über die Trends Ihrer Branche bewusst. In Bezug auf die Positionierung Ihrer Produkte werfen sich allerdings wichtige Fragen auf. Denn wenn es um Lebensmittel geht, bewegen Verbraucherpräferenzen sich in zwei auseinanderdriftende Richtungen. So liegt einerseits der Marktanteil der Discounter stabil bei rund 40 Prozent, andererseits steigt die Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln, als Maßstab einer immer wichtiger werdenden, qualitätsbewussten Lebensphilosophie.

Beide Bereiche folgen unterschiedlichen Logiken und erfordern spezifische Geschäftsmodelle, Lieferketten und Produktionskonzepte. Die Lebensmittelproduzenten müssen sich deshalb, im Hinblick auf diese Entwicklung, klar positionieren und sich aus dem mittleren Segment herausbewegen, das zunehmend unter Druck gerät.

In unserem ersten Webinar der Serie „Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie“ befasst sich die PROZESSTECHNIK, in Zusammenarbeit mit ROI-EFESO, mit der Differenzierung von Lebensmitteln und diskutiert darüber, wie Anbieter eine klare Stellung auf dem Markt beziehen und damit sich und ihre Produkte spezifisch einordnen.

Die Teilnahme an den Webinaren ist kostenfrei und soll Spezialisten aus der Lebensmittelherstellung und der Supply-Chain ansprechen.

Moderator:        Constanze Schmitz, Chefredakteurin Fachwelt Verlag

Referenten:       Sebastian Diers, Managing Director, ROI-EFESO Berlin https://www.linkedin.com/in/sebastian-diers/

Dr. Kai Magenheimer, Partner, ROI-EFESO München https://www.linkedin.com/in/kai-magenheimer/

Details

Datum:
17. September
Zeit:
11:30–12:00
Veranstaltungskategorie:
Veranstaltung-Tags:
, , ,
Webseite:
https://register.gotowebinar.com/register/3172380633415470347

Veranstaltungsort

Digitale Plattform

Veranstalter

Fachwelt Verlag
Telefon:
0711-93592740
E-Mail:
info@fachwelt-verlag.de
Webseite:
www.fachwelt-verlag.de